오늘은 첫 끼니로 따뜻한 국물이 먹고 싶어서
오랜만에 쌀국수 맛집에 다녀왔어요
미분당은 제가 너무 좋아하는 맛집이라
쌀국수가 생각날 때면 꼭 미분당으로 방문해요
오늘은 인천 인하대에 일이 있어서
미분당 인하대점으로 방문했어요
1. 외관
인하대에 위치한 미분당은 처음으로 방문했어요
미분당은 체인점이라 어느 지점에 가도
미분당 쌀국수는 맛있어요
처음 미분당 쌀국수를 맛봤을 때
너무 맛있어서 해장하기도 하고
비 오는 날에도 생각나서 자주 먹었던 기억이 있어요
오늘도 바람이 많이 불고 쌀쌀해서
미분당 쌀국수가 생각났네요
오픈시간 5분전에 도착해서 기다렸다가
오픈하자마자 들어갔어요
2. 미분당 쌀국수 설명 규칙
★ 미분당쌀국수란?
미분당 쌀국수는 베트남의 전통음식, 한국인의 입맛,
일본풍의 분위기,중국식 상호를 사용하여
다양한 문화와 개성을 지님 사람들이
누구나 맛있게 먹을 수 있도록
음식과 문화공간을 제공하고자하는
주인장의 신념을 담았다고 해요
★ 미분당 쌀국수 규칙
미분당 쌀국수는 누구나 조용하고
편안한 분위기 속에서 식사할 수 있는
공간을 만들기 위한 주인의 뜻에 따라 탄생하였어요
매장 안에서는 옆사람에게 방해되지 않도록
조용히 대화해야 해요
3. 위치
주소
인천 미추홀구 독배로 311 비젼프라자 1층 115호
영업시간
매일 11:00-21:00
15:00-17:00 브레이크타임
4. 메뉴
미분당쌀국수 메뉴는?
미분당 쌀국수 인하대점은 메뉴판이 밖에 나와 있어서
미리 편하게 고를 수 있었고
밖에서 키오스크로 주문 가능해서
주문결제하고 매장에 들어가는 시스템이었어요
저는 차돌박이쌀국수와 차돌쌀국수를 주문하고
매장으로 들어갔어요
5. 미분당 쌀국수 맛있게 먹는 법
미분당 쌀국수 맛있게 먹는 방법은?
1. 볼에 면, 숙주, 고기를 덜어 양파와 핫소스를
소량 첨가하여 비벼 먹어요
(핫소스와 해선장을 4:1 비율로 섞어 먹어도 색다른 맛을 느낄 수 있어요)
2. 국수에 미분당 핫소스를 한 바퀴 정도 넣은 후 얼큰하게 먹어도 맛있어요
(매운맛이 강한 소스이니 주의)
3. 볼에 면, 숙주, 고기를 덜은 후 고수를 넣고 해선장 소스에 비벼 먹어요
(고수를 싫어하는 분도 해선장에 비벼먹으면 거부감 없이 즐길 수 있어요)
4. 작은 볼에 파와 핫소스를 넣고 비벼 먹어도 색다른 맛을 즐길 수 있어요
★ 1인 1 식사메뉴 준문시 사리추가무료
★ 고수가 필요하면 따로 말씀해 주세요
6. 미분당 소스
미분당 소스는 3가지가 있어요
해선장소스, 칠리소스, 핫소스가 있었고
핫소스는 너무 매워서 매운맛 좋아하시는 분들에게
추천드리고 저는 기본 해선장 소스를 제일 많이 먹었어요
기본으로 양파절임이랑 단무지 고추절임도 나왔어요
7. 차돌박이쌀국수, 고구마짜조, 양지쌀국수
미분당 쌀국수는 기본적으로 면의 양도 많고
숙주와 고기도 많아서 여자 혼자 먹기에도 많은 양이예요
1인 1 메뉴 주문 시에 사리추가 무료이니까
부족하면 더 먹을 수 있는 점도 좋았고
국물도 진하고 깔끔해서 해장하기에도 좋아요
조용한 분위기에서 음식의 맛을 느낄 수 있는 곳이고
혼밥 하기에도 좋은 장소여서
미분당 인하대점 쌀국수 추천드려요
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