[인천 미추홀구] 신기시장 하면 떠오르는 오래된 노포 분위기의 가성비 추억의 목살 고기맛집 마포주먹고기

 
신기시장 안에 있는 마포주먹고기는
자주 갔던 곳이라 추억이 있는 곳인데요
노포분위기의 주먹고기 맛집으로  
예전에 있던 곳에서 자리를 이전했더라고요
★ 전에 있던 곳에서 좀 더 안쪽으로
들어오면 되는 곳이라
쉽게 찾을 수 있었어요

 

1.  마포주먹고기 외관

 

마포주먹고기 외관은 예전이랑 크게 다르지 않았고
조금 더 깔끔해진 느낌이 들었어요
이 동네에 살았을 때 친구들이랑 자주 왔던 곳이고
주먹고기를 처음 접하게 된 곳이기도 해요
 

★ 주먹고기란?

돼지 목심 부위를 직각으로 자르면
그 단면이 주먹 모양과 비슷하게 생겼기 때문에
붙여진 이름입니다.
또한, 마포에서 시작된 것으로 알려져 있으며,
주먹구구식으로 주먹 크기로 먹기 좋게 썰어
구워 먹는 고기라는 뜻도 있습니다.
주로 지방기가 없는 퍽퍽한 부위에 소금을 쳐 안주로
먹기 좋게 만든 것이 특징입니다. 
부위는 목살이나 돼지고기 앞다리살,
삼겹살의 지방기 없는 부위를 두툼하게
자른 것을 의미하고
식당에서 주문할 때는 어떤 부위인지
확인하는 게 좋습니다
★ 신기시장의 마포주먹고기는 목살을 사용합니다

 

2.  마포주먹고기 위치

 
주소
인천 미추홀구 신기길 15번 길 16 마포주먹고기
영업시간
매일 13:00-24:00
주차 X

 

3.  마포주먹고기 내부

 
 

★ 마포주먹고기의 메뉴판★

 
돼지껍데기 7,000원
주먹고기 13,000원
항정살 14,000원
차돌박이 14,000원
소막창 15,000원
 
깔끔하게 5가지 종류의 고기를 주문할 수 있어요
여기는 고기로만 승부 보는 곳이라
★ 사이드가 따로 없어서 사이드메뉴와 같이 곁들여서
먹고 싶은 분들이라면 아쉬울 거 같아요
기본반찬은 콩나물무침, 단무지, 김, 알배추, 양파, 마늘정도로 나왔고
된장찌개가 기본으로 나왔어요
★ 저는 주먹고기, 돼지껍질, 소막창을 주문했어요

 

4.  마포주먹고기 메뉴 추천

 

신기시장에 마포주먹고기는
★ 사장님이 여전히 가위를 들고 다니시면서
직접 자르고 시즈닝도 뿌려주시면서 구워주세요
오랫동안 가게를 유지하는 비결은
직접 다 관리하시고 고기의 질을 계속 유지하고
친근하게 손님들에게 대해주셔서
단골들이 생길 수밖에 없는 곳이었어요
 
마포주먹고기는 많이 먹어봤지만
이번에 처음으로 소막창이랑 껍데기를 주문했어요
마포주먹고기가 메인이지만 여러 가지 맛보시려면
★ 소막창도 추천드릴게요!!
소막창도 냄새도 안 나고 너무
부드러우면서 맛있게 먹었어요
콩가루도 나와서 껍데기와
소막창에 찍어 먹기도 좋았어요

 

신기시장 마포주먹고기는 연탄불을 사용해서
사장님이 구워주시는 스킬과 고기의 맛이 
다른 지점보다 더 맛있게 느껴졌어요
★ 직원을 쓰지 않고 사장님이 직접 하셔서
고기에 대한 자부심이 남다르시고
손님들과 대화도 하면서 친근하게 대해주셔서
단골들이 많고 저도 오랜만에 추억을
느낄 수 있게 되었어요
★ 노포분위기의 고깃집을 좋아하시다면
신기시장에 있는 마포주먹고기 추천드릴게요